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Juan Roig propone un IVA del 0% en alimentos para frenar el impacto de la crisis internacional en los precios

El presidente de Mercadona , Juan Roig , ha defendido la aplicación de un IVA del 0% en los productos de alimentación ante la posibilidad de...

El presidente de Mercadona, Juan Roig, ha defendido la aplicación de un IVA del 0% en los productos de alimentación ante la posibilidad de que el encarecimiento de las materias primas vuelva a presionar al alza los precios en los supermercados. El empresario ha advertido de que el actual contexto internacional, marcado por tensiones geopolíticas como el conflicto en Irán, podría provocar un nuevo aumento en los costes de producción y transporte, algo que inevitablemente terminaría trasladándose al consumidor si no se adoptan medidas fiscales que amortigüen el impacto.

Roig explicó que el sector de la distribución alimentaria opera con márgenes ajustados y que, cuando se producen incrementos significativos en los costes de las materias primas o de la energía, resulta difícil absorberlos por completo sin repercutir parte de ese aumento en el precio final de los productos. En ese sentido, subrayó que una reducción total del impuesto sobre el valor añadido en los alimentos permitiría aliviar la presión sobre los hogares y evitar una subida más pronunciada en la cesta de la compra.

El dirigente empresarial señaló que las tensiones internacionales suelen tener efectos directos sobre los mercados globales de materias primas. Factores como el encarecimiento del petróleo, las alteraciones en las rutas comerciales o la volatilidad en los mercados agrícolas pueden provocar subidas en el precio de productos básicos utilizados en la industria alimentaria. Estos aumentos afectan tanto a los fabricantes como a los distribuidores, que dependen de una cadena de suministro global cada vez más sensible a los conflictos geopolíticos.

En el caso de España, los alimentos ya han sido objeto de medidas fiscales temporales para contener la inflación en los últimos años. El Gobierno redujo el IVA de algunos productos básicos en plena escalada de precios derivada de la crisis energética y de las consecuencias económicas de la guerra en Ucrania. Sin embargo, Roig considera que, ante un nuevo escenario de incertidumbre internacional, sería conveniente reforzar ese tipo de medidas y aplicarlas de manera más amplia si la situación empeora.

El presidente de Mercadona también recordó que el objetivo de las empresas del sector no es aumentar los precios de forma arbitraria, sino mantener el equilibrio entre la sostenibilidad del negocio y la capacidad de compra de los consumidores. Según explicó, cuando los costes suben de manera prolongada, las compañías se ven obligadas a revisar sus tarifas para evitar pérdidas que comprometan su funcionamiento. “Si suben las materias primas, tendremos que subir precios”, afirmó al referirse a la dinámica habitual del mercado.

La propuesta de eliminar temporalmente el IVA en los alimentos se enmarca dentro de un debate más amplio sobre cómo proteger el poder adquisitivo de los ciudadanos en momentos de alta inflación. Diversos economistas han señalado que las medidas fiscales pueden ayudar a reducir el impacto inmediato en los consumidores, aunque también advierten de que deben aplicarse con cuidado para no generar desequilibrios en las cuentas públicas.

En cualquier caso, Roig insistió en que el sector de la distribución está muy pendiente de la evolución de los mercados internacionales y de los precios de las materias primas. La combinación de factores como el coste de la energía, los fertilizantes, el transporte o los productos agrícolas determina en gran medida el precio final de los alimentos. Por ello, cualquier alteración significativa en estos mercados puede acabar reflejándose en la cesta de la compra.

Las declaraciones del presidente de Mercadona reflejan la preocupación existente en el sector alimentario ante posibles nuevas presiones inflacionarias. A medida que evolucione la situación internacional y los mercados de materias primas, tanto empresas como autoridades económicas tendrán que evaluar qué medidas son necesarias para evitar que el encarecimiento de los costes vuelva a trasladarse de forma directa al bolsillo de los consumidores.

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