Alerta máxima en Europa: EFSA exige reforzar controles y minimizar la caza ante récord histórico de 1.443 brotes de gripe aviar

  La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha lanzado este martes 25 de noviembre de 2025 una advertencia sin precedentes al reg...

 

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha lanzado este martes 25 de noviembre de 2025 una advertencia sin precedentes al registrar 1.443 brotes de gripe aviar altamente patógena (H5N1) en aves silvestres entre abril y septiembre de 2025, la cifra más alta jamás documentada en un semestre y un incremento del 68 % respecto al mismo periodo de 2024. El informe, que abarca 27 países de la UE más Reino Unido, Noruega y Suiza, señala que el virus ya no es estacional: se mantiene activo todo el año gracias a la presencia en aves migratorias y residentes, y ha saltado con mayor frecuencia a mamíferos (visones, zorros y focas) y, en casos aislados, a humanos (cinco infecciones leves confirmadas en granjas de Polonia y Finlandia).

La EFSA califica la situación de “crítica” y reclama medidas drásticas: reforzar la bioseguridad en granjas avícolas, vacunar de urgencia a patos y gansos (los más vulnerables), reducir al mínimo la caza de aves acuáticas —principal vector de dispersión— y prohibir temporalmente la suelta de reclamo en cotos de caza. El organismo también pide a los Estados miembro crear “zonas tampón” de 10 km alrededor de humedales y prohibir la reposición de aves en granjas afectadas durante 18 meses, una medida que podría suponer el sacrificio preventivo de hasta 40 millones de aves de corral en 2026 si no se controla.

España, con 128 brotes en aves silvestres (el tercer país más afectado tras Alemania y Países Bajos), ya ha activado el nivel 3 de alerta en Andalucía, Cataluña y Galicia, donde se han detectado cisnes y gaviotas muertas con H5N1. Francia ha cerrado todos sus cotos de caza de pato hasta nuevo aviso, mientras Polonia y Hungría han ordenado el confinamiento obligatorio de aves de corral en 12 regiones.

El impacto económico es devastador: los brotes de 2024-2025 ya han supuesto pérdidas de 4.200 millones de euros en la UE, y la EFSA estima que un escenario sin control podría duplicar esa cifra en 2026, con subidas del precio del huevo y la carne de pollo de hasta el 35 %. La Comisión Europea ha convocado para el 3 de diciembre una reunión extraordinaria de ministros de Agricultura para aprobar un fondo de emergencia de 500 millones y acelerar la autorización de vacunas vivas atenuadas, prohibidas hasta ahora.

En redes #GripeAviar2025 supera los 1,8 millones de interacciones, con cazadores protestando por las restricciones y ecologistas exigiendo cerrar humedales turísticos. La OMS ha elevado la vigilancia humana al nivel 3 (de 6), recordando que la tasa de mortalidad en humanos sigue siendo del 52 % en los casos graves. Económicamente, amenaza la cadena alimentaria europea. Socialmente, enfrenta cazadores contra ganaderos. Políticamente, pone contra las cuerdas a Bruselas. Este virus no solo mata aves: amenaza con paralizar la avicultura europea si no se actúa ya.